PROTEINREICHE QUARK-PUFFER – Sättigend, lecker & perfekt für Sportler! 💪🥞

February 23, 2025

Knusprig, eiweißreich und blitzschnell gemacht – diese Quark-Puffer sind der perfekte Snack nach dem Training oder ein sättigendes Frühstück. Einfach, lecker und voller Energie! 💪🥞

Warum du diese Quark-Puffer lieben wirst:

✅ Schnell zubereitet – in nur 15 Minuten!
✅ Perfekt für Sportler – voller Eiweiß!
✅ Ideal als Snack oder sättigendes Frühstück!

Schneller Überblick

Vorbereitung: 5 Minuten\
Kochzeit: 10 Minuten\
Gesamtzeit: 15 Minuten\
Portionen: 4

Zutaten für die Quark-Puffer

250 g Magerquark
2 Eier
50 g Haferflocken
1 TL Backpulver
1 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Etwas Öl zum Braten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1️⃣ Teig vorbereiten:\
Magerquark, Eier, Haferflocken, Backpulver, Honig, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in einer Schüssel gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

2️⃣ Puffer formen:\
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und zu kleinen Puffern formen.

3️⃣ Braten:\
Die Puffer bei mittlerer Hitze ca. 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten.

4️⃣ Servieren und genießen:\
Mit frischen Beeren, Joghurt oder einem Klecks Honig servieren – einfach köstlich! 🍓🍯

Tipps für die perfekten Quark-Puffer

🔥 Extra knusprig? Verwende etwas mehr Haferflocken!\
💪 Noch proteinreicher? Ergänze etwas Proteinpulver in den Teig!\
🍯 Süßer Geschmack? Mehr Honig oder eine Prise Zimt hinzufügen!

Wie aufbewahren & servieren?

❄️ Lagern: Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.\
🔥 Aufwärmen: Kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.

Diese Quark-Puffer sind einfach unschlagbar! 🥞💪 Probier’s aus und verrate mir, wie sie dir geschmeckt haben. 😍