Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme – Der fruchtige Klassiker! 🍊🍰

Locker, saftig und himmlisch cremig! Dieser Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme ist perfekt für jede Kaffeetafel. Einfach gemacht und unwiderstehlich lecker! 😍

Warum du diesen Fantakuchen lieben wirst:

✅ Fruchtig-frisch durch die Kombination von Fanta und Mandarinen. ✅ Cremig & luftig dank Paradiescreme-Topping. ✅ Schnell & einfach – Perfekt für jede Gelegenheit!

🕒 Schneller Überblick

Vorbereitung: 15 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 12 Stück

📝 Zutaten für den Fantakuchen

Für den Teig:

  • 250 g Mehl
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 125 ml Fanta
  • 125 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
  • 1 Päckchen Backpulver

Für den Belag:

  • 1 Dose Mandarinen (abgetropft)
  • 1 Päckchen Paradiescreme (Vanille)
  • 300 ml kalte Milch
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif

👨‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung

1️⃣ Teig zubereiten:
Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl und Fanta hinzufügen und verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

2️⃣ Backen:
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.

3️⃣ Belag vorbereiten:
Paradiescreme mit Milch nach Packungsanweisung aufschlagen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben.

4️⃣ Mandarinen & Creme verteilen:
Die abgetropften Mandarinen auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und die Paradiescreme darüber glatt streichen.

5️⃣ Kühlen & Servieren:
Den Kuchen für mindestens 1 Stunde kühlen, dann genießen! 🍊🍰

🔥 Tipps für den perfekten Fantakuchen

🍊 Extra fruchtig? Noch mehr Mandarinen in den Teig mischen!
🎂 Noch fluffiger? Eier lange aufschlagen für mehr Volumen!
🍫 Schoko-Twist? Etwas Kakaopulver in den Teig geben!

❄️ Wie aufbewahren & servieren?

Im Kühlschrank: Bis zu 3 Tage haltbar.
Servieren: Gut gekühlt schmeckt er am besten!

Dieser Fantakuchen ist ein Traum für alle Naschkatzen! 🍰😍 Probier’s aus und verrate mir, wie er dir geschmeckt hat! 🚀