QUARK-KIRSCH-KUCHEN IN 5 MINUTEN – So cremig & lecker! 🍒\u🍰

Ein super einfacher Kuchen, der immer gelingt – cremig, fruchtig und unwiderstehlich! 😍 Perfekt für spontanen Besuch oder einfach zum Genießen zwischendurch.

🕒 Schneller Überblick

Vorbereitung: 5 Minuten
Backzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: ca. 8 Stücke

📝 Zutaten

250 g Quark
150 g Zucker
2 Eier
200 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 TL Backpulver
100 g Mehl
200 g Kirschen (entsteint)

👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung

1️⃣ Teig anrühren:
Quark, Zucker, Eier, Milch, Puddingpulver, Backpulver und Mehl in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

2️⃣ Kirschen unterheben:
Die entsteinten Kirschen vorsichtig unter den Teig mischen.

3️⃣ Backen:
Den Teig in eine gefettete Springform (ca. 24 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen.

4️⃣ Abkühlen lassen & genießen:
Den Kuchen nach dem Backen gut auskühlen lassen, damit er die perfekte Konsistenz bekommt. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Sahne servieren! 😍

⚡ Tipps für den perfekten Quark-Kirsch-Kuchen

🍰 Noch cremiger? Einen Teil der Milch durch Sahne ersetzen! 🍒 Extra fruchtig? Zusätzlich einige Kirschen auf der Oberfläche verteilen. 🍰 Besonderer Twist? Eine Prise Zimt oder Mandelblättchen unter den Teig mischen.

⚠ Häufige Fehler & wie du sie vermeidest:

❌ Zu flüssig? Falls der Teig zu weich ist, einfach etwas mehr Mehl oder Puddingpulver nehmen. ❌ Nicht fest genug? Nach dem Backen gut auskühlen lassen, damit der Kuchen schnittfest wird.

🍒 Serviertipp:

Mit Puderzucker oder Sahne genießen – ein Traum für alle Naschkatzen! 🍰😍

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