BLAUBEER-HÜTTENKÄSE-AUFLAUF – PROTEINREICH & LECKER! 🍽️

Ein süßer, gesunder Genuss zum Frühstück oder als Snack! Dieser Auflauf ist proteinreich, sättigend und voller fruchtiger Blaubeeren. 😍

Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✅ Eiweißreich & sättigend – perfekt für den Start in den Tag!
✅ Ohne raffinierten Zucker – natürlich gesüßt.
✅ Schnell gemacht – in wenigen Minuten im Ofen!

🕒 Schneller Überblick
Vorbereitung: 5 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 2

📝 Zutaten:

• 200 g Hüttenkäse
• 1 Ei
• 1 TL Honig
• ½ TL Zimt
• 50 g Blaubeeren
• 1 EL Haferflocken (optional für mehr Sättigung)

👨‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung

1️⃣ Backofen vorheizen: Auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine kleine Auflaufform einfetten.
2️⃣ Teig zubereiten: Hüttenkäse, Ei, Honig und Zimt in einer Schüssel vermengen.
3️⃣ Blaubeeren unterheben: Vorsichtig unter den Teig mischen.
4️⃣ Backen: Die Masse in die Auflaufform geben und 25 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
5️⃣ Genießen! Am besten lauwarm mit Joghurt oder frischen Früchten servieren. 😍

🔥 Tipps für den perfekten Auflauf
🫐 Tiefkühl-Blaubeeren vorher auftauen lassen, damit der Auflauf nicht zu feucht wird.
🍌 Extra Süße? Eine halbe zerdrückte Banane dazugeben.
🥣 Für mehr Biss: Haferflocken oder Nüsse unterrühren!

❄️ Aufbewahrung & Serviervorschlag
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Kalt oder kurz aufgewärmt genießen! 🥄